第459章 甜面酱(第1/2 页)
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等萝卜有一定数量后,一些人拿去清洗,同时把大陶罐儿也拿出来清洗,一会儿把萝卜腌制好之后,就放在陶罐儿里。
陶罐儿的内里用白酒来擦一遍,萝卜洗干净后切成条状,然后一层层在陶罐儿里码放,在码放的时候撒上腌制料,一直到把整个陶罐儿给装满……
孟玉英没有腌制过萝卜,看着好奇,不由站在旁边多看了一会儿:“这萝卜多久能吃?”
一位妇人道:“一天就可以吃了,脆脆嫩嫩的,特别好吃。”
旁边的妇人笑道:“对,我们腌制的萝卜就没有不喜欢吃的,我们家那口子,每天都要吃,不吃觉得饭都不香了。”
又有人道:“我儿子特别喜欢吃我做的腌萝卜,不吃的话说浑身没劲儿。”
孟玉英道:“知道你们的手艺好,不然我娘也不会找你们。”
“放心好了,萝卜我们肯定给你腌制得好
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