第126章 新菜(第1/2 页)
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“不错，这就是用辣椒做的，名叫豆瓣酱，做菜加它，立马就会改变你们做菜的风味。”周芷言介绍。
“全能你过来，我要开始做菜了。”周芷言把全能叫到灶边。
“第一道菜回锅肉，最好要选这种五花三层的五花肉，不但好看，吃起来也是肥瘦适宜不腻人，回锅肉可以配不同的菜，但是经典的还是蒜苗炒回锅肉，先把五花肉煸至微微卷起加入豆瓣酱和姜葱蒜一起翻炒，然后加少许的糖，最后加入蒜苗翻炒到断生加入盐就可以起锅了。”
“第二道菜麻婆豆腐，……”
“第三道菜鱼香肉丝，……”
……
“小花，把锅里的血块捞出来放在冷水中泡着。”周芷言一边做菜，一边还不忘那边的血旺。
“第十道菜爆炒猪肝，……”
……
“第二十道菜，也是今天的最后一道菜毛血旺，但是没有毛肚
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