满级绿茶穿成年代文对照组第142节(第2/3 页)
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笑,摆摆手,“没啥不能说的。”接下来给他们细细讲解了各种罐头的制作过程。
蔬菜瓜果的普通腌渍方法,无非将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡,但是顾娇娇的处理方法却不太一样。
中间多了一步发酵的步骤。
这还是上辈子顾娇娇去深山老林拍戏时,村里的一位一百多岁的老奶奶交给她的。
利用食物内部的微生物,根据成分的不同,使其在有氧或无氧的条件下相互作用来对其进行加工保存。
从而在口味绝佳的前提下,不但可以保存更久,甚至留存住了食物原本的营养。
做罐头她有诀窍呢,不然为何放着别的简单的生意不做,偏偏要做吃力不讨好的食品行业。
她成长于信息爆炸的二十一世纪,穿越到这八酒十年代,自然比同时代的人多了一些机缘,可选择的行业更多。
如此好的制作�
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