第118章 生火烤鱼(二)(第1/2 页)
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二人吃完叫花鸡,烤鱼也快熟了。
杨枫把手札收入储物袋中,又从同一个储物袋里拿出了一套茶具。
巴掌大小的茶壶,不占地方,往里头加入山泉水和茶叶,架在炭火上。
王行见了杨枫一系列动作,视线不由得移向了杨枫的储物袋。
这储物袋里怎么什么吃的都有,下次杨掌柜直接拿出一整套锅,他都不觉意外了。
直接放在火堆上烤的鱼,烤的时候要格外注意火候,拿捏烤鱼与火焰的距离。
离火源太近,一个没注意火舌把鱼皮燎黑,鱼皮变得焦黑发苦,难以下嘴,一口下去嘴巴上糊一层炭渣。
可离得稍远了,烤熟鱼肉的同时,肉质中的水份也都被带走了,吃起来略微干口,口感不佳,肉质发柴。
烤鱼就要烤的外皮微焦,内里肉质细嫩,这样才叫一个香。
杨枫他们捉的这鱼,刺少,仅连着
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